Le mille facce del cibo (I).
Dal pomodoro antiossidanti ma anche contaminazioni alimentari

(ore 10-15)

Le mille facce del cibo (II).
Dal gusto agli aspetti nutrizionali e farmacologici con olio, anti-ossidanti e recettori

(ore 10-16

Le mille facce del cibo (IV).
Le multiformi proprietà del latte: dal kefir agli usi non alimentari

(ore 10-15)

MoSeF e scuola insieme al lavoro: i ragazzi all’opera su inchiostri e plastica dal latte

(ore 10-14)

Il mare, fonte di conoscenza e di tecnologie innovative: comunicazione in ambiente marino/sviluppo di biotecnologie per la produzione energetica

(ore 15-20)

Comunicazione visiva e simbolica tra chimica e discipline orientali: trasmettere conoscenza ed emozioni attraverso i colori, i segni, i linguaggi simbolici, il gesto, il corpo

(ore 16-20)

Le mille facce del cibo (V). Trasformiamo il problema degli scarti alimentari in una risorsa

(ore 15-20)

Raccontare i beni culturali e l’evoluzione degli spazi urbani: Piazza Municipio

(ore 20-22)

Le mille facce del cibo (III).
La “cucina molecolare” secondo il MoSeF: dimostrazione di cucina cinese con esempi della chimica “nascosta”

(ore 20-22)

 Invito alla Chimica con delitto:dalle “indagini chimiche” alla “chimica delle indagini”

(ore 20-22)